Réservation

Le Cacib

TEL. 021/ 634.34.94

VENEZ VISIONNER CHEZ NOUS L'EURO 2008

Venez chez nous visionner L’Euro 2008 sur Beamer Pour l’occasion dés 17h30 Raclettes,  Schublig avec salade de pomme de terre, Et toutes nos pizzas à Frs.12.-seulement   L’équipe du Cacib sera à votre entière disposition pour vous servir et partager ces moments en votre compagnie tout le long de l’Euro 2008.

MENU DU MOIS DE JUIN    TERRINE AU PORTO MUSCLUM DE SALADE ÉVENTAIL D’AVOCAT ET PETITES TOMATES CHERRY   * * * FRICASSE DE CHAMPIGNONS DES BOIS SERVI SUR TOAST   * * * TAGLIATTELE AUX PETITE CREVETTE ET SCAMPI   * * * COCKTAIL DES VACANCIERS   * * *   MÉDAILLONS DE BŒUF AU BEURRE MAÎTRE D’HÔTEL   OU   ENTRCÔTE DE CHEVAL à LA PROVENÇAL   OU   ÉVENTAIL DE SUPRÊME DE DINDE SAUCE ÉCRÉMÉE ZESTE DE CITRON   Servi avec   GRATIN DAUFINOIS BOUQUET DE LÉGUMES   * * *   ASSORTIMENT DE FROMAGES   * * *   COUPE DE SORBET ORANGE SANGINE ARROSÉ AU CAMPARI       Par personne Frs.49.50

MENU DU LUNDI, MARDI, MERCREDI MIDI ET SOIR     SAUMON FUME DE NORVEGE CITRON, CAPRES, ECHALOTES, TOAST ET BEURRE ******  NOUILLETES A LA CREME DE SAFRAN JULIENNE DE JAMBON CUIT  ****** BLANC CASSIS    ****** STEAK DE CHEVAL AUX MORILLES LEGUMES DU MARCHE POMMES FRITES              ******                                BOMBE DE SORBET ET CREME GLACEE CACIBIENNE                                      Frs.36.50 par personne

MENU DU LUNDI TOUS LES LUNDI, MIDI ET SOIR
FRICASSEE DE CHAMPIGNONS DES BOIS AUX FINES HERBES, TIMBALI DE RIZ ****** MEDAILLONS DE BOEUF AU FOIE GRAS DE CANARD TRIO DE LEGUMES DE SAISON POMMES CHÂTEAU ****** CAMEMBERT DE FRANCE AFFINE ****** FLAN CARAMEL A L'ANCIENNE ET SORBET AU FRAISE Frs.29.50 par personne

 

MENU DU MARDI TOUS LES MARDIS, MIDI ET SOIR
COCKTAIL DE CREVETTES SAUCE CALYPSO ***** UNE GRANDE PIZZA DE VOTRE CHOIX ***** CHOIX DE SORBETS Frs.19.50 PAR PERSONNE

PROPOSITION DE NOS CUISINIERS   LE TRIO DE GAMBAS GEANTES DECORTIQUEES SAUCE AU CURRY , A LA PROVENCAL ET  A L' AIL, ECHALOTES ET BASILIC BOUQUET DE LEGUMES TIMBALI DE RIZ PILAF ****** POUR ACCOMPAGNER, NOTRE CAVISTE VOUS SUGGERE OEIL DE PERDRIX DE NEUCHATEL CHATEAU D'AUVERNIER LA BOUT. 7,5  Frs. 44.-         LA 1/2 BOUT 3,7CL Frs 24.50

 

LE COUP DE COEUR FOIE GRAS DE CANARD DES LANDES Tiède, poêlé déglacé au vinaigre de framboise servi sur une salade de saison entrée fr. 19.50                                                portion fr. 39.- * * * * * * * FILETS MIGNONS DE PORC AUX MORILLES trio de légumes de saison Nouillettes ou pommes frites                                                                                                                                      Frs. 37.50